提要：本期小編為大家分享益氣補虛的百合山藥薏米鴿湯，趕緊一起來學習一下吧。
秋冬季就是喝湯養生的季節，下面小編為大家分享益氣補虛的百合山藥薏米鴿湯做法，一起往下看看吧。
（圖片id：13105506，百合山藥薏米鴿）
材料：
乳鴿580g、山藥340g、百合10g、花生、鹽、紅棗、薏米、枸杞子適量。
做法：
1.先將所有配料提前用冷水泡發。
2.山藥去皮、洗淨、切片，生薑切片備用。
3.乳鴿收拾乾淨備用。
4.將乳鴿放入砂鍋，加入適量冷水，用大火煮開。
5.撇淨浮沫，加入生薑片，小火慢燉20分鐘。
6.倒入薏米、百合，小火煮20分鐘。
7.加入花生、紅棗，大火煮開，小火燉煮20分鐘。
8.加入山藥，燉煮15分鐘。然後加入鹽，調好味。
9.最後倒入枸杞子，盛入碗中即可食用。
小貼士：
收拾山藥不要將汁弄到面板上，不然會發癢喔。
