提要：夏季適合喝鴨湯，冬瓜薏米煲鴨湯既有營養，又能去暑熱，是夏季不可少的消暑湯。
冬瓜薏米煲鴨湯有去水、清熱補肺等功效，趕緊跟著下面的做法做來試試。
（圖片id：36985622，冬瓜薏米煲鴨湯）
冬瓜薏米煲鴨湯所需材料
原料：鴨肉，豬骨，薏米，冬瓜
配料：油，鹽，姜，阿膠棗
冬瓜薏米煲鴨湯的做法
1、把鴨肉和豬骨洗乾淨，冬瓜去皮，切大塊，薏米用清水浸泡半小時。
2、鍋裡放水燒開，放入鴨肉和豬骨焯水，撈出洗去浮沫。
3、把鴨肉和豬肉放入砂鍋裡，放入薏米和阿膠棗，再放入幾片姜煮開，再用小火煲一小時。
4、放入冬瓜繼續煲半小時，最後，加鹽調味即可。
小貼士
冬瓜很容易煲熟，所以，要在最後再放入鍋裡煮。
