提要：老鴨冬瓜薏米湯是一款非常適合夏季清熱解暑的湯水，清淡鮮甜，消暑止渴。
本文帶來老鴨冬瓜薏米湯的做法，想吃的朋友，現在就跟著下面的食譜來做吧！
老鴨冬瓜薏米湯所需材料
原料：老鴨，冬瓜，薏米
配料：鹽，白酒，姜
（圖片id：28033652，老鴨冬瓜薏米湯）
老鴨冬瓜薏米湯的做法
1、把老鴨洗乾淨斬大埠，冬瓜洗乾淨外皮，切大塊，薑切片，薏米洗乾淨備用。
2、把鍋燒熱，放入老鴨和姜翻炒至出油，然後加放少許白酒翻炒幾下，然後撈出洗乾淨表面的油。
3、把老鴨、薏米和姜放入湯鍋裡，加盟入適量清水煮開，再用小火煮兩小時，然後放入冬瓜煮半小時，最後，加鹽調味即可。
