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提要:京都排骨是老北京的經典菜式,本期小編和大家分享美味的家常京都排骨的做法,一起來學習一下吧。
京都排骨怎樣做才好吃?不用煩惱,今天小編分享美味家常京都排骨的做法,一起往下看看吧。
準備材料:
肋排500克,澱粉適量,料酒,番茄醬,白糖。
做法:
1.首先將排骨洗淨切小段,然後加入料酒,糖攪拌均勻。醃製入味後再拌入澱粉。
2.熱鍋放油,放入排骨用小火炸幾分鐘,再改用大火炸1分鐘後撈起瀝油。
3.另起一鍋,在鍋內加入少許油,將醬油,番茄醬,糖倒入鍋中煮開,再放入炸好的排骨拌炒至湯汁收幹就完成了。
炒出來的京都排骨色澤紅潤,鹹鮮微甜,非常美味喔!
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