提要：草菇是世界上第三大栽培食用菌，肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁，用來煲粥很香呢。
草菇粥素有“放一片，香一鍋”之美譽，香味四溢，趕緊煲一鍋吧！
材料：大米50克，胡蘿蔔半根，草菇適量，姜蔥、鹽、食用油和醬油適量。
草菇粥的做法：
1、大米淘洗乾淨，浸泡半個小時備用。
2、蘿蔔削皮切粒，草菇洗淨切片，姜切粒，蔥切花。
3、把大米放到鍋裡，加水煮開，小火再煮半個小時。
4、米粒煮軟後，加入姜粒、蘿蔔粒後繼續煮8分鐘。
5、8分鐘後，加入草菇、鹽、油、醬油煮開後關火，蓋上蓋子5分鐘最後撒上蔥花即可食用。
小貼士：草菇含有大量維生素C，多吃可以提高免疫力。
