滿漢全席之南乳春筍的做法

提要：南乳春筍美味可口，也是滿漢全席中的一道美食，有興趣的一起跟著做法試試吧！

下面為大家帶來南乳春筍的做法，大家可別錯過這道美味佳餚。

南乳春筍所需材料

原料：春筍

配料：腐乳汁，黃酒，鹽，植物油，白糖，姜，蔥

南乳春筍的做法

1、把春筍去掉皮，洗乾淨，切滾刀塊，把姜切絲，蔥切段。

2、在鍋裡放水燒開，放入春筍，再放入姜蔥、鹽和黃酒一起煮至熟，撈出瀝乾。

3、在鍋裡放油燒熱，放入姜爆香，再放入春筍翻炒三分鐘，然後放入腐乳汁和黃酒翻炒均勻。

4、加入少許糖和鹽翻炒入味即可。

南乳春筍小貼士

筍一定要煮熟，才可以炒。