滿漢全席之焗蜜汁叉燒肉的做法

提要：這道焗蜜汁叉燒肉相信熟知滿漢全席的人都知道，是一道非常美味的菜式，下面就來學習一下焗蜜汁叉燒肉的做法。

焗蜜汁叉燒肉其實也很簡單，大家也可以在家做來吃，下面跟大家介紹焗蜜汁叉燒肉的做法。

焗蜜汁叉燒肉所需材料

原料：五花肉

配料：鹽，叉燒醬，蜂蜜，老抽

焗蜜汁叉燒肉的做法

1、把五花肉洗乾淨，瀝乾水，然後加入老抽、鹽和叉燒醬，再加入蜂蜜抓勻，醃十個小時。

2、把醃好的五花肉放入電高壓鍋裡，把醃肉的汁也一併倒入鍋裡。

3、蓋好蓋子，然後按下無水焗檔，等跳檔後，放完氣，就可以把叉燒取出放涼，切片擺盤即可。

焗蜜汁叉燒肉小貼士

在焗叉燒前，可以先在鍋裡鋪上一層錫紙，這樣可免粘鍋。