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好吃又易做—簡單義大利麵的做法

西餐菜譜 閱讀(1.04W)

提要:本文教大家怎麼做簡單的義大利面,想吃的童鞋趕緊來學哦。

相信有不少人都喜歡吃義大利麵,那義大利麵怎麼做呢?下面小編就教你們做一款簡單的義大利麵做法哦。

一、材料準備

150剋意大利麵,20克洋蔥,5瓣大蒜,三分之一個胡蘿蔔,5勺義大利麵醬(下面小編教你做哦),半個辣椒(辣椒不要太辣的噢)。

二、義大利麵醬的做法

義大利麵醬材料:2個半去皮剁成泥的番茄,切成片狀的蘑菇,三分之一瓶番茄醬,奶油,雞精,適量白醋和高湯。

做法:鍋里加入適量油,鍋燒熱後往裡面加入切碎的洋蔥和大蒜,爆香後往鍋里加入辣椒、蘑菇和胡蘿蔔和少量鹽一起翻炒幾分鐘,再往鍋里加入番茄醬、高湯、白醋、雞精和奶油,攪拌均勻後開中火煮至濃稠冒泡即可。

簡單義大利麵的做法一

將在鍋裡放入適量水,煮開後,再放入義大利麵,攪拌幾分鐘後蓋好煮至麵條發白並且稍微膨脹,將麵條撈起用冷水衝漂洗15秒,瀝乾水放入盤中。

簡單義大利麵的做法二

在鍋裡放入適量油,待鍋燒熱後往裡面加入切碎的洋蔥和大蒜,爆香後再將切好的辣椒、胡蘿蔔放入鍋裡再加入少許鹽一起翻炒,翻炒幾分鐘後往鍋里加入少量水,翻炒至水差不多幹的時候往裡面加入義大利麵醬,再往鍋里加入少量水,將麵條醬稀釋,煮至麵醬裡冒出泡泡就行了。

簡單義大利麵的做法三

最後呢,將煮好的調料澆到義大利麵上就可以咯,味道好好哦,要不要試試。

好吃又易做—簡單義大利麵的做法

看起來是不是很誘人啊?想吃的趕緊來學學!