下面小編為大家分享巧克力海綿杯蛋糕的簡單做法,好看又美味的蛋糕,你怎能錯過呢?
材料:
低筋麵粉55克、雞蛋2個、 大細砂糖35克、巧克力糖漿10克、牛奶10克、植物油25克
做法:
1.首先準備材料,要常溫的雞蛋,麵粉過篩備用。
2.準備一個稍微大點的盆,雞蛋打進盆裡,然後將砂糖一次性倒入。
3.熱鍋放熱水,把打蛋盆放在水面加熱。並用打蛋器將雞蛋打發。
4.要將雞蛋打發到提起打蛋器,可以在盆裡的蛋糊表面出清晰的紋路時就可以了。
5.分次倒入低筋麵粉,然後用橡皮刮刀小心的從底部往上翻,拌到蛋糊和麵粉混合均勻即可。
6.把植物油,牛奶和巧克力糖漿攪拌均勻。
7.之後把攪拌好的蛋糕糊倒入。繼續攪拌均勻。
8.最後,將攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯,烤箱中層,上下火175度,20分鐘就完成啦。
簡單的巧克力海綿杯蛋糕做法,趕緊動手試試吧。