提要:現在網上關於芝士蛋糕的做法一搜一大堆,今天本站飲食頻道就教大家一個最簡單的做法。
相信很多人都喜歡吃芝士蛋糕,而且芝士蛋糕的製作也很簡單,喜歡吃芝士蛋糕的不妨進來嘗試一下。
電飯煲芝士蛋糕材料:
牛奶、乳酪芝士、牛油、雞蛋、粟粉、糖、檸檬汁
電飯煲芝士蛋糕的做法步驟:
1、先將牛奶加熱,然後將乳酪芝士與牛油加牛奶裡拌勻至不見顆粒。
2、將雞蛋黃、粟粉加入步驟1的液體裡,做成基本的粉漿。
3、打蛋白、糖分2次倒入打,過程中可依個人愛好滴幾滴檸檬汁進去,打至發起。
4、然後將蛋白分三次,像刀切一樣,將蛋白切入芝士粉漿裡,同時提前將電飯煲的煮飯鍵開啟,讓鍋底預熱。
5、在電飯鍋底抹上一層牛油,倒入混合好的粉漿,繼續按煮飯鍵。
6、因為電飯煲只能加熱,蛋糕的面是白花花的,所以不妨將整個電飯鍋膽拿出來,再放在焗爐裡,開最大的火,爐上一分鐘,讓蛋糕的表面變得焦黃漂亮即可。
看完本文,是不是覺得超簡單呢~