提要：說起人蔘果，小編想很多人都應該不陌生，沒錯~這就是西遊記裡面二師兄三下五除二吃下去的那個人參果，那麼人蔘果應該怎麼吃呢？
人蔘果是一種原產於我國武威地區的水果，其營養價值很高，對自身的保健作用也很大，因此，越來越多的朋友喜歡吃人蔘果，今天為大家介紹人蔘果的吃法。
人蔘果的吃法一：涼拌人蔘果
材料：人蔘果、精鹽、蒜泥、味精、米醋、芝麻油
做法：將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中。加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最後拌勻食用即可。
人蔘果的吃法二：人蔘果炒肉片
材料：人蔘果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量
做法：先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
人蔘果的吃法三：蒸人蔘果
材料：人蔘果、肉餡
做法：將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，然後將果瓤挖去，將肉餡填入其中入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，即可食之。
人蔘果的吃法四：人蔘果煲雞湯
材料：人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g
做法：人蔘果削皮，將其拍扁或者切塊；烏雞和豬骨頭洗淨，然後將全部材料入煲，加入適量的紅棗枸杞，加入水大火燉煮3小時即可。
人蔘果的吃法五：當做水果鮮食
生食的人蔘果一定要充分成熟、果肉淡黃，這樣吃起來才會有淡雅的清香氣，以及爽口多汁。
人們適量地食用人蔘果，不僅能夠享受人蔘果的清甜美味，還可以享受營養與健康哦。
