土豆燒牛肉的做法其實也不是很難，想不想試試這麼美味的土豆燒牛肉呢？想的話，現在就跟著下面的食譜來做吧！
土豆燒牛肉所需材料
原料：牛肉，土豆，胡蘿蔔
配料：油，鹽，老抽，料酒，冰糖，辣椒，八角，蔥，姜
土豆燒牛肉的做法
1、把牛肉洗乾淨切小塊，胡蘿蔔和土豆去皮洗乾淨，切成滾刀塊，把姜蒜切片，幹辣椒切段。
2、在鍋裡放水煮開，放入牛肉焯水，撈出瀝乾水備用，在炒鍋裡放油燒，放入冰糖用小火炒至冰糖融化，然後放入牛肉翻炒至上色。
3、再在牛肉里加入辣椒、姜蔥和八角翻炒，然後放入老抽、料酒翻炒均勻，加入適量清水煮開，再放入土豆和胡蘿蔔拌勻，撒入鹽，再用小火燉至土豆軟爛收汁即可。
美味的土豆燒牛肉就做好了，做法是不是很簡單呢？生手也可以做出美味來哦！
