哪些食物是發物不能吃，“發物”來源於傳統醫學，是中醫理論和實踐中常見的一個詞，也是中醫“忌口”的一個代名詞，現代醫學或西方醫學強調的是食物中的能量和營養素，一起來看看哪些食物是發物不能吃
哪些食物是發物不能吃1
“發物”來源於傳統醫學，是中醫理論和實踐中常見的一個詞，也是中醫“忌口”的一個代名詞，富含營養、富含高蛋白的.食物如蝦、牛肉、羊肉、魚、雞、雞蛋、牛奶等，刺激性食物如蔥、椒、姜、蒜等往往位列”發物”名單。
有人認為發物會影響病情，往往是出於以下考慮：某些食物的蛋白質引發過敏：比如海鮮類、牛奶類是一些常見的過敏源，敏感人群吃了之後引發過敏現象，看上去像是加重了病情；引起消化道症狀：比如患者的某個階段（術後或者放化療後）胃腸功能較弱，吃了一些不易消化的食物，引起了腹脹、腹瀉、腹痛情況，就被認為這些食物不能吃了。
現代醫學或西方醫學強調的是食物中的能量和營養素。“發物”多數富含蛋白質和礦物質，能為患者提供每日所需的優質蛋白、鐵、鋅等營養素，可以提高機體的免疫力，改善患者低蛋白血癥、貧血和白血球低等問題，我們不應迷信發物，過分忌口，而是需要基於患者本身的營養狀況和個體差異，考慮患者有沒有過敏，判斷下胃腸功能情況，恰當選擇，適量攝入。
發物是指動風生痰、發毒助火，容易誘發舊病的食物，發物常分為以下幾種：
1、魚蝦蟹類，魚蝦蟹類等水產品中含有組織胺，易誘發過敏性疾病如哮喘、面板丘疹或水皰、發熱反應等，過敏體質的人謹慎食用；
2、禽畜類，豬頭肉、牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、雞肉，蛋類中含有豐富的蛋白質，但這些蛋白質對人體而言屬於異體蛋白，易誘發某些疾病；
3、蔬菜類，主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒；
4、果品類，主要有桃子、杏、芒果、楊梅、甜瓜等；
5、食用菌類，主要有蘑菇、香菇等。
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發物是指食物本身具有一定刺激性，還會加重患者疾病或誘發舊疾的食物。但是不存在厲害的十種發物這一說法，而且在正常食用下，發物對於健康人群並無明顯不良影響。但對於體質特殊，或患有某些疾病的患者，如風疹、哮喘等，需要對這些食物稍加註意，以免引起身體不適。日常生活中常見的有幾下幾種：
1、菌類：菌菇類或野生蘑菇等，如平菇、香菇，未煮熟食用易引起食物中毒；
2、海產品：如螃蟹、黃鱔、蝦、魷魚、海帶等，容易引起過敏，導致哮喘或腹瀉等；
3、水果類：桃子、芒果、楊梅、荔枝等。食用過度、不當易引起過敏、上火等；
4、禽畜類：如雞肉、牛羊肉以及狗肉等，這類食物食用過多容易引發頭痛、腦暈等；
5、其他：如辣椒、胡椒等調味品，對於上火的患者來說食用後也可加重病情。
此外，對於術後患者，初期醫生多建議禁食水，排氣後清淡易消化飲食即可；對於其他疾病恢復期患者也是建議以規律、清淡飲食為主，避免食用辛辣、生冷、油膩、生冷食物即可。如患者擔心飲食不當影響恢復，也可在問診結束或出院前詳細諮詢醫生恢復期有無食物禁忌。
豬肉雞肉或者鴨肉都不屬於發物，都是在患病期間可以吃的食品，通常不會導致病情加重。
豬肉、雞肉在生活當中比較常見，有豐富的蛋白質或者氨基酸，在吃了以後能夠有效的達到滋補的'效果，緩解身體虛弱的狀況，一般在吃了以後通常不會對病情造成影響，同時也可以受到恢復的時間增強自身的抵抗能力，可以減少營養缺乏的狀況。發物食物主要是包括海鮮食品，比如魚肉蝦肉或者是螃蟹，還有牛肉和羊肉、蔥薑蒜等等，能夠讓病情加重或者誘發一些疾病的食物，在生活當中叫做發物，要注意如果身體當中出現了過敏或者患有疾病的時候儘量不要吃發物，可能會影響自身的恢復，而且也會對身體造成明顯的傷害。
在生活當中一定要注意根據個人的身體情況選擇適合自己的食物，在患病以後可以多吃一些新鮮的蔬菜和瓜果，同時也可以吃一些牛奶雞蛋或者瘦肉，補充維生素、蛋白質能夠讓身體變得更加健康，提高免疫力，縮短恢復的時間，一日三餐有規律，細嚼慢嚥，可以減少一些胃腸道疾病。
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發炎的時候儘可能要避免以下幾種食物：
第一、辛辣、刺激性食物，比如各種酒類，包括含有酒精的飲料，辣椒以及生吃蔥、姜、蒜，這些辛辣、刺激性食物容易使炎症加重，不利於炎症恢復。
第二、儘可能不喝濃茶和咖啡，容易使中樞神經興奮，影響患者睡眠會導致休息不好，不利於疾病恢復。
第三、如果是呼吸道感染，比如有咽喉炎症，尤其在夏天不要喝冰鎮飲料以及冰激凌等。過涼的食物對區域性黏膜有刺激，可以使炎症加重，不利於恢復。
第四、如果是胃腸道炎症，還需要忌食生冷以及剩的食物，包括產氣的食物，比如豆製品、牛奶等，容易使病情進一步加重。另外不要吃生冷食物，不利於腹瀉以及炎症恢復。
患者不能吃韭菜、魚、雞肉等發物。另外，發炎以後，患者還要注意，不能吃溫熱、補腎、壯陽一類的食品，包括羊肉、狗肉、鱉湯，還有甲魚、魚肉等，這一類食品有明顯的.助火的作用。因為發炎以後，食用過多上述食品以後，不利於炎症的消退。建議患者要注意清淡飲食，同時，要多注意休息，不要過於勞累。
有婦科炎症是不可以吃海鮮的，因為海鮮雖然營養價值比較豐富，但是海鮮是屬於發物一類的食物，可能會引起一些炎症的發生，可能會加重症狀，或者是出現症狀反覆的情況。所以不要吃海鮮，也不要吃一些刺激性的食品，比如辣椒，生蒜，大蔥酒等食物。
平時要養成良好的飲食習慣和飲食結構。要注意個人衛生，不要著涼，平時多吃一些新鮮的蔬菜和水果。不要長時間的熬夜，保證充足的睡眠時間，適當的增加一些體育鍛煉提高自身的抵抗能力和免疫力。
