提要：幹棗怎麼做好吃呢？接下來我們一起看看下幾款幹棗的營養食譜做法吧。
幹棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃幹棗一樣東西,效果可見是相當微弱,下面小編便教大家幹棗的營養食譜做法，一起來學學吧。
幹棗的做法食譜大全之一：銀耳紅棗粥
主料：糯米200g
輔料：大紅幹棗適量、銀耳適量、水適量
做法：
1、首先將幹銀耳用水泡10分鐘，然後用水泡開，把根部削掉，用手撕塊；糯米洗淨。
2、將糯米、銀耳和紅棗全部倒進高壓鍋裡，一次把水加夠。
3、然後蓋好蓋子，定時25分鐘，至粥熬好即可。
小貼士：用糯米熬粥比用粳米更容易讓人體吸收。
幹棗的做法食譜大全之二：棗花饅頭
主料：麵粉250g
輔料：酵母粉適量、幹棗適量
做法：
1、首先用溫水調開酵母粉和麵，然後醒發到兩倍大時開始蒸饅頭。
2、接著把面分成合適的小劑子，接著把一個劑子平分，一份擀成餅鋪低，其它的分成六等份，搓成條包棗。
3、最後做成小花的造型，醒二十分鐘，然後入鍋蒸大概十五分鐘即可。
小貼士：做小花造型的時候，如果不黏，可以稍微摸一點水。
幹棗的做法食譜大全之三：自制棗泥餡
主料：幹棗200g
輔料：玉米油適量、紅糖1勺、水適量
做法：
1、首先將紅棗幹提前泡發好，然後拿小刀沿著棗核片下肉，去除棗核。
2、接著把紅棗放入鍋中，加入剛剛快淹沒紅棗的水，用大火燒開，後轉小火，煮至紅棗軟爛成熟。
3、待晾涼後放入料理機中，攪打成泥，接著在鍋中放入少許的油，加入1勺紅糖，倒入棗泥，最後用小火慢慢炒至棗泥自動成團，水分收幹即可。
小貼士：做好的棗泥餡應儘快使用，一次用不完可以放入冰箱儲存。
幹棗的做法食譜大全之四：紅棗糯米糰
主料：幹棗150g、糯米粉100g
輔料：糖桂花適量
做法：
1、首先將幹棗沖洗乾淨，用溫開水浸泡3-8小時，直到棗皮舒展開，泡棗的水一定要留下。
2、然後用剪刀將棗從中間剪開，把中間的棗核剔除，接著將留下的泡棗水加熱至40度左右，接著用此水倒入糯米粉中，將粉和成一個柔軟的小麵糰。
3、將小麵糰分成棗子大小的小劑子，然後把紅棗填好糯米糰，冷水上鍋，最後用大火燒開水後，轉中火10分鐘即可。
小貼士：最好現吃現做，糯米放置時間久了會變硬，影響口感。
幹棗的做法食譜大全之五：豬肺菜乾蜜棗湯
主料：豬肺半隻
輔料：菜乾一把、蜜棗2顆、南杏、北杏少許
做法：
1、首先把豬肺洗淨切塊，燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把髒水倒掉。
2、重新放一鍋清水，把焯過的豬肺放入，開火煮沸，然後轉中小火煮，一邊煮一邊用勺子把浮油撇去，可開啟鍋蓋煮幾分鐘。
3、最後把浮油撇清，把蜜棗、南北杏一同放入，蓋上鍋蓋煮開，再轉小火煮1個小時左右，下鹽調味即可。
小貼士：豬肺性味甘、平，能治肺虛、咳嗽、咯血，有補肺的功用。
以上就是幹棗的營養食譜做法，你學到了嗎？
