雖說是紫菜卷，但做法和需要準備的材料也很簡單，在超市也能直接購買，話不多說，開始吧。
食材準備
白米飯半飯鍋，黃瓜2根，胡蘿蔔1根，紫菜若干張，韭菜少許，火腿腸2根，雞蛋2個，精鹽少許，白醋少許，味精少許，香油少許。
做法步驟
1、將黃瓜，胡蘿蔔，韭菜清洗淨，裝入容器中準備待用。
2、分別將黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切成小條，裝入盤中待用。
3、將雞蛋磕入碗中，鍋中放油燒熱後，將打撒的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋煎成雞蛋餅。
4、把蛋餅切成條狀，和火腿條一起放入盤中待用。
5、將胡蘿蔔條，韭菜也放入鍋中焯一下。
6、取出，把食材涼好，裝入盤中待用。
7、將煮熟的米飯，加入香油，精鹽，味精攪拌均勻待用。
8、將紫菜鋪在簾子上，將米飯均勻的鋪在紫菜上，再依次放入黃瓜條，胡蘿蔔，韭菜，雞蛋條，火腿腸條。
9、將紫菜用力捲起。
10、再用簾子把紫菜條卷一下。
11、將卷好的紫菜卷放入盤中。
12、吃的時候，將紫菜卷切成段，即可食用。
有些人喜歡吃重口味一點，可加醬油或者芥末調味哦！
注意
切紫菜卷的時候，要注意刀工力度，太小力度的話，紫菜卷容易散掉！
平時在家閒著也可多做點，孩子也很喜歡吃哦。
