提要：三潭枇杷是一個枇杷的品種，今天教大家做成一道甜點，有興趣的朋友，不妨跟著做法做來試試。
三潭枇杷的做法很簡單，下面一起來學習做法吧！
三潭枇杷所需材料
原料：枇杷，橘餅，蜜棗，糖桂花
配料：香油，白糖，玉米澱粉
三潭枇杷的做法
1、把枇杷洗乾淨，去掉蒂部，然後放入開水中焯一開，撈出去掉皮。
2、把枇杷切開兩半，去掉果核，再去掉裡面白色內膜。
3、把紅棗去核，洗乾淨，切小丁，蜜棗和橘餅也切小丁備用。
4、把紅棗、蜜棗和橘餅加入白糖攪拌均勻成餡料備用。
5、把餡料放入枇杷裡，再擺在盤上，放入蒸鍋裡，大火蒸十分鐘，取出備用。
6、在鍋裡放入不許清水邊，然後放放白糖和糖桂花煮開，再用溼澱粉勾芡，然後淋入香油，再淋在枇杷上面即可。
三潭枇杷做法小貼士
1、枇杷不可蒸太久，十分鐘即可，以免蒸塌。
2、倒入溼澱粉時，用手晃動鍋子，讓澱粉均勻受熱，熟透後芡汁就會變得明亮。
