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法式烤紐西蘭羊排的做法分享

西餐菜譜 閱讀(2.85W)

提要:法式烤紐西蘭羊排味道非常棒,同時也是非常受歡迎的一道法國菜,一起來學習一下做法吧!

想知道法式烤紐西蘭羊排怎樣做好吃嗎?對法國菜有興趣的朋友,一定不可錯過這道法式烤紐西蘭羊排。

法式烤紐西蘭羊排所需材料

原料:紐西蘭羊排,番茄,番薯

配料:橄欖油,鹽,義大利黑醋,芥末,黑胡椒粉,迷迭香,麵包糠,蒜

法式烤紐西蘭羊排的做法

1、把蒜切末,加入迷失香、橄欖和麵包糠拌勻,把羊排洗乾淨,加入鹽和黑胡椒醃入味。

2、鍋裡放油燒熱,放入羊排煎至三成熟,裝盤,抹上芥末,然後裹上剛才調好的麵包糠,再放入烤箱裡烤五分鐘。

3、番茄洗乾淨,切塊,放入烤箱裡烤一分鐘,取出備用。

4、把番薯去皮,切條狀,鍋裡放油燒熱,放入番薯炸至金黃色,出瀝乾備用。

5、把羊排裝盤,擺入番茄和薯條,然後用黑醋加入橄欖油調勻,再淋在羊排上面即可。

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