常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病，下面你讓小編為大家介紹一下芒果布丁的做法。
芒果布丁
食材：芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g、小芒果2個
做法
1、把芒果洗乾淨去皮切丁，備用。
2、把芒果丁放入榨汁機中，加入淡奶油，攪拌成果泥。
3、吉利丁放入水中，漲發好拿出備用。
4、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，攪拌使之溶化。
5、牛奶冷卻之後，將芒果倒入牛奶中混合均勻。
6、接著將芒果牛奶放入模具中。
7、最後把模具放入冰箱冷藏至凝固，即可享用。
（圖片id：53747599，芒果布丁）
烹飪技巧
1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁邊煮邊不斷攪拌使其溶化。
2、成品冷藏後，口感會更好。
小貼士
1、不同品牌的布丁粉與水的比例稍有不同，請根據說明來製作。
2、放入冰箱的芒果布丁請在2天內吃完。
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