提要:布丁大家就吃過不少了,有沒有試過自己動手做一份呢?今天就教大家做一道健康美味的糖桂花布丁,想知道做法的就跟著來哦!
糖桂花很香,用來做布丁味道更不錯,看下糖桂花布丁的做法有哪幾步。
食材:雞蛋2個,牛奶250ml,砂糖10g,糖桂花適量。
步驟
1、瓶子先洗乾淨,用開水燙一下。
2、牛奶加入砂糖。
3、小火加熱至糖溶化。
4、雞蛋打散。
5、邊打邊倒入牛奶中。
6、打勻後過篩。
7、把糖桂花勺入瓶子裡。
8、倒入布丁液。
9、熱水上鍋蒸10分鐘左右。
10、再淋點糖桂花食用,味道更棒。
小貼士:布丁液一定要過篩,把泡泡過濾掉,蒸的時候最好蓋個保鮮膜,這樣表面就不怕有水汽滴下去影響賣相。