南瓜西米露的做法很簡單,有興趣的朋友,一起跟著下面的做法動手做吧!
南瓜西米露所需材料
原料:西米,南瓜
配料:牛奶,冰糖
南瓜西米露的做法
1、把南瓜去皮,去瓤,洗乾淨,再切成片。
2、把南瓜放入微波爐裡叮幾分鐘,直至熟透,取出搗碎成泥狀。
3、在鍋裡放水燒熱,放入西米煮至剩下一點小白點,然後關火,加蓋燜幾分鐘。
4、再撈出放入冷水中浸泡一下,再撈出瀝乾水。
5、把南瓜泥放入鍋裡,加少許水,放入冰糖煮至融化,然後倒入牛奶。
6、再放入西米煮開,關火冷卻後放入冰箱裡冷藏即可食用。
煮西米時要多放些水,以免糊鍋了,最好煮一下就攪拌一下。