教你做風味獨特的爆炒黑木耳

提要：黑木耳是一種富含營養成分的食物，可涼拌可炒，爆炒黑木耳更是別具風味。

小編今天教大家做爆炒黑木耳，風味獨特，想吃的朋友現在就來跟著做吧！

爆炒黑木耳所需材料

原料：黑木耳，尖椒

配料：油，鹽，生抽，幹辣椒，蔥，蒜

爆炒黑木耳的做法

1、把黑木耳放入清水裡浸泡發，再去蒂洗乾淨，然後切成絲。

2、把尖椒洗乾淨去籽切成絲，幹辣椒切段，蔥蒜切絲備用。

3、在鍋裡放油燒熱，先把幹辣椒和蒜爆香，再放入木耳翻炒，再加入鹽和生抽炒勻，然後放入蔥絲翻炒至熟即可。