提要:冬季進補適宜選擇溫陽滋補的食材,而靈芝就是不錯的選擇,下面小編教大家煲一款靈芝西洋參煲雞腳湯,調節身體的靈丹妙湯。
靈芝雖然價格昂貴,但是藥用價值是名不虛傳的,看看用它來怎麼煲西洋參雞腳湯吧!
原料:靈芝4克,西洋參5克,雞腳178克。
做法步驟:
1、把雞腳洗淨,切去腳趾,靈芝洗淨備用。
2、湯鍋加入適量清水,放入雞腳和靈芝,蓋上鍋蓋,大火煮滾。
3、煮滾後,將雞腳和靈芝撈起,再次清洗雞腳和靈芝還有湯鍋。
4、把雞腳、靈芝重新放入湯鍋中,一次性加入適量的清水。
5、將西洋參倒入鍋中,蓋上鍋蓋大火煮滾,然後揭蓋再煮5分鐘。
6、整鍋倒入燉盅裡,蓋上蓋子,大火煲2小時左右即可。
按以上步驟來做,你也可以煲出一份美味又有益的靚湯,動手做起來吧!