提要：羊肉蘿蔔煲怎麼做好吃？下面本站飲食頻道為大家提供羊肉蘿蔔煲的圖文步驟，即使是新手也能做出好味道。
羊肉性熱、味甘，是最適合冬季進補及補陽的美味佳品，想知道羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃的朋友，快來學學吧！
羊肉蘿蔔煲
羊肉蘿蔔煲必備材料：
羊肉500g、姜10g、鹽3g、花椒2g、八角1g、桂皮2g、幹辣椒10g、料酒20ml、紅燒醬油20ml、蘿蔔500g、蒜10g、蔥10g
羊肉蘿蔔煲做法步驟：
1、首次將羊肉切塊，放入清水中泡去血水，注意此期間要換兩次水，其他配料切好備用。
2、在鍋中燒開水，下羊肉煮開，後撇去浮沫，撈出備用。
3、熱油爆香姜蒜蔥、花椒、桂皮和八角，下入焯好的羊肉一起炒。
4、然後淋入料油繼續炒香，同時加入適量的清水和紅燒醬油，換沙煲用大火再燉半小時。
5、最後加入蘿蔔一起燉，待湯汁快收干時，加入蔥花即可。
小貼士：
1、羊肉放入清水中泡去血水，可讓羶味更小。
2、裡面的配料隨自己的喜好隨意換。
以上就是小編今天為大家帶來的【週三食譜】家常羊肉蘿蔔煲做法圖解的全部內容，不妨參考一下哦。
