提要：想知道這道沙茶醬牛肉意麵的做法？下面趕緊來學習吧。
拋棄傳統的義大利意麵醬，改用香味濃郁特別的沙茶醬拌勻意麵，加上牛肉的點綴，味道超級棒。
沙茶醬牛肉意麵
沙茶醬牛肉意麵的必備材料：
主料：義大利麵125克、牛肉200克、西蘭花80克、洋蔥40克
輔料：沙茶醬1小勺、醬油2湯匙、糖少許、澱粉適量、料酒1湯匙、雞粉少許、鹽適量、橄欖油適量
沙茶醬牛肉意麵的做法步驟：
1、首先準備好材料，然後將牛肉切薄片，加鹽、白糖和少許雞粉拌勻，後再加澱粉和適量水調勻加入牛肉中抓勻，接著再加油拌勻鎖住水分，醃製30分鐘。
2、在鍋中燒開水，加入鹽和油，放意麵煮上8分鐘，後撈出，加入橄欖油拌勻待用。
3、將洋蔥切絲，西蘭花切小朵焯一下水，沙茶醬加醬油、料酒調勻。
4、熱鍋加油，放入牛肉快速炒開，待牛肉五成熟時加入沙茶醬翻炒。
5、加入洋蔥和意麵一起炒，至意麵都裹上醬汁，最後再加入西蘭花炒勻即可。
6、成品圖。
以上就是本站飲食頻道今天為大家介紹的沙茶醬牛肉意麵的做法，喜歡的朋友趕緊動手吧。
