提要：香辣牛肉麵是一種眾人皆知的一流美食，深受百姓歡迎，那麼香辣牛肉麵怎麼做好吃呢？
香辣牛肉麵怎麼做好吃？下面本站飲食頻道教你如何做香辣牛肉麵好吃，讓你不出家門盡享美味佳餚。
香辣牛肉麵
香辣牛肉麵的必備材料：
主料：牛肉500克、麵條適量
輔料：小蔥3根、辣椒5個、花椒10克、八角3顆、茴香籽6克、冰糖5顆、郫縣紅油豆瓣醬1勺
香辣牛肉麵的簡單做法：
1、首先將牛肉切小塊兒用水浸泡半小時，多換幾次水去去血水，然後把泡好的牛肉冷水下鍋加適量料酒燒開煮5分鐘，中途撇去血沫。
2、煮好後用涼水沖洗乾淨控水，同時將蔥薑蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽備好。
3、鍋裡燒熱油將郫縣豆瓣醬炒出紅油，牛肉下鍋翻炒均勻。
4、隨後把炒好的牛肉倒進電飯煲或高壓鍋裡，加冰糖、料酒、水和郫縣豆瓣醬。
5、煮到肉爛為止，時間可根據肉塊大小決定，之後便煮麵條，待麵條煮好後就撈到碗裡，加點麵湯，用牛肉連湯汁一起澆在面上即可。
6、成品圖。
以上就是今天本站飲食頻道為大家介紹的香辣牛肉麵的簡單做法，你學會了嗎？
