營養又好吃|西紅柿牛肉湯

提要：西紅柿牛肉湯是一道常見的家常菜，營養美味，今天就和大家分享下這道菜的具體做法，讓你在家也能做出美味佳餚。

西紅柿牛肉湯所需的材料、步驟、烹飪技巧，小編手把手教會你。

用料：牛肉1000克，西紅柿4個，紅蔥頭1個，食鹽適量，水適量。

做法步驟：

1、牛肉洗淨，飛水，然後切片，紅蔥頭切片。

2、西紅柿先用熱水燙一下，方便去皮，然後再切成大塊。

3、把牛肉放到鍋裡炒一下，然後放入切好的西紅柿。

4、加入適量水煮滾，開鍋，慢慢煲30分鐘左右。

5、最後調入適量鹽即可。

烹飪技巧：熬湯不需多加調料，蔬菜湯講究清淡，放太多配料反而破壞了湯的味道。