提要:沙姜雞湯做法很簡單,而且湯清肉鮮,值得大家品嚐。
沙姜可治療牙痛、胃痛、關節痛等,有行氣止痛的功效,與雞一起煮湯,味道非常鮮美,趕緊來試試。
沙姜雞湯所需材料
原料:雞
配料:沙姜,油,鹽
(圖片id:36985622,沙姜雞湯做法)
沙姜雞湯的做法
1、把雞肉洗乾淨,斬塊,加鹽拌勻備用。
2、把沙姜去皮,洗乾淨,切塊,再拍扁備用。
3、在鍋裡放入適量清水,然後滴入幾滴油,再放入沙姜大火煮開,然後繼續煮兩分鐘。
4、再放入雞肉煮開,撇去浮沫,再用小火煮二十分鐘,然後加鹽調味即可。
沙姜雞湯做法小貼士
喜歡濃一點沙姜味的,可以再繼續煮久一點。