冬瓜老鴨湯的做法簡單易學

提要：冬瓜老鴨湯是一道美味的家常湯，清淡可口，特別適合夏天煲來喝。

冬瓜老鴨湯清甜鹹香，有清熱解暑的功效，下面一起來看看它的做法。

冬瓜老鴨湯所需材料

原料：冬瓜，老鴨，冬菜，芹菜

配料：姜

（圖片id：60167833，冬瓜老鴨湯的做法）

冬瓜老鴨湯的做法

1、把老鴨洗乾淨斬塊，冬瓜去皮切塊，芹菜洗乾淨切段，冬菜洗乾淨切塊備用。

2、在鍋裡放水燒開，放入老鴨焯熟，撈出洗乾淨備用。

3、把老鴨放入湯鍋裡，加姜和適量清水燒開，再用小火煮一小時，然後放入冬瓜煮二十分鐘，再放入冬菜和芹菜煮五分鍾即可。