提要：冬季必備的鴿子湯十分補身，今天小編就教大家棗杞乳鴿湯的簡單做法，一起學習一下吧。
鴿子是補身的佳品，下面小編就和大家分享棗杞乳鴿湯的簡單做法，趕緊一起來學習一下吧。
（圖片id：13105506，棗杞乳鴿湯）
材料：
乳鴿、2只蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆
做法：
1.首先鴿子處理乾淨，然後用清水沖洗乾淨。
2.鴿子飛水，然後將處理好的鴿子放進鍋裡，放入切好的蔥段、薑片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡
3.等到鍋裡水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。
4.2小時後，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油。
5.最後接著燉煮15分鐘後即可完成啦。
小貼士
鴿子湯燉煮久一點湯的味道才夠濃郁喔！
