韓式烤秋刀魚在韓國，無論是食館，還是街邊都有得賣，味道是非常棒的，大也來來動手試試吧！
韓式烤秋刀魚所需材料
原料：秋刀魚
配料：韓式辣醬，鹽，白酒，白糖，蔥，蒜
韓式烤秋刀魚的做法
1、把秋刀魚去掉內臟和腮，清洗乾淨，瀝乾，在魚身上切刀花，把蒜切碎，蔥切圈。
2、把魚擺在大盆上，撒上鹽，用手塗抹均勻，然後撒上蔥蒜，把一些蔥蒜放入魚的肚子裡。
3、在魚上灑上白酒，放置醃三個小時，把韓式辣醬加入白糖和少許水調勻，再均勻淋在秋刀魚的表面。
4、在烤盤上鋪上一層錫紙，錫紙要是烤盤的兩倍大，然後把秋刀魚擺在上面，把另外一半錫紙折回來，蓋著秋刀魚，把四周的邊往上折。
5、把魚放入200預熱的烤箱裡，烤制半小時，取出，開啟上面我錫紙，再繼續烤五分鍾，至魚表面幹即可。
韓式烤秋刀魚小貼士
喜歡吃辣的朋友，還可以把幹辣椒切碎，烤魚的時候一起烤。
