國小生三餐食譜大全,家長在給孩子準備食物的時候可以 建議粗略的估計一下,做到有葷有素有主食。其中,主食佔3份,蔬菜佔2份,肉類佔1份。一起來看看國小生三餐食譜大全。
國小生三餐食譜大全1
國小生一週健康食譜:星期一
早餐:肉末菜粥(花豆渣子粥、薏米紅豆粥、紅薯玉米粥、豆漿)、豆沙包(煎餅盒兒、哈餅、土掉渣餅、油餅、土豆餅、餃瓜餅)、芹菜豆腐乾(芹菜花生米、炸花生米)。
加餐:香蕉,蘋果,梨(飯後半小時或早上十點左右吃)。
午餐:肉餅蒸蛋(蛤蜊蒸蛋)、冬瓜蝦皮湯(蛤蜊冬瓜湯)、蒜泥空心菜(蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶)、米飯、饅頭、花捲。
下午餐:一小塊蛋糕。
晚餐:涼拌黃瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、綠豆稀飯(其他粥類)。
國小生一週健康食譜:星期二
早餐:燕麥粥(甜沫玉米粥加炒熟花生、菠菜)、芽菜肉包(豬肉芸豆包、香菇白菜包)、什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)。
加餐:西瓜或葡萄。
午餐:海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應季的青葉蔬菜)、韭菜豬肝(蒜泥豬肝)、肉末豆腐(小蔥拌豆腐、香椿豆腐)、米飯、饅頭、花捲。
加餐:一小塊麵包或香蕉。
晚餐:鯽魚湯(紅燒帶魚、醺鮁魚)、清炒鳳尾、芹菜豬肝(芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生)、米飯、饅頭、花捲。
國小生一週健康食譜:星期三
早餐:黑棗粥、鮮肉小籠包子(牛肉包、燒麥)、蒜泥空心菜。
加餐:香蕉或梨。
午餐:土豆燒排骨(排骨海帶、雞肉燉土豆)、宮爆肉丁、香菇菜心(香菇油菜)、紫菜蛋花湯、米飯、饅頭、花捲。
加餐:小零食。
晚餐:三鮮湯、山藥小炒、韭菜雞蛋、米飯、饅頭、花捲。
國小生一週健康食譜:星期四
早餐:皮蛋瘦肉粥、果醬麵包、煮雞蛋。
加餐:西瓜或蘋果。
午餐:火爆雞血旺、青椒玉米粒、酸菜魚、米飯、饅頭、花捲。
加餐:蘋果或一樣小零食。
晚餐:牛肉湯(牛肉燉土豆加西紅柿)、肉炒胡蘿蔔、青椒玉米、綠豆稀飯(其他粥類)。
國小生一週健康食譜:星期五
早餐:餛飩、土豆泥、水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)。
午餐:蘑菇炒肉、白菜豆腐湯(蘑菇豆腐蛋湯)、涼拌空心菜、米飯、饅頭、花捲。
加餐:葡萄。
晚餐:蘿蔔丸子、炒青菜(白菜胡蘿蔔木耳、肉炒蒜薹、蒜泥木耳菜)、冬瓜炒肉、米飯、饅頭、花捲。
國小生一週健康食譜:星期六
早餐:紅薯粥、玉米饅頭、涼拌三絲。
加餐:西瓜。
午餐:清燉雞湯、黃瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米飯、饅頭、花捲。
加餐:梨。
晚餐:炒胡蘿蔔、蕃茄蛋湯、香菇肉片、米飯、饅頭、花捲。
國小生一週健康食譜:星期天
早餐:紅油水餃一份(豬肉餡、韭菜、白菜)(菠菜雞蛋蝦仁、牛肉芹菜、豆腐白蘿蔔、三鮮、白菜胡蘿蔔木耳、韭菜雞蛋)。
加餐:香蕉、梨。
午餐:番茄排骨湯(排骨海帶湯、牛肉土豆西紅柿湯、雞肉土豆粉條)、炒小白菜(炒甘藍、香菇油菜)、芹菜豬肝絲(芹菜牛肉)、涼拌三絲、米飯、饅頭、花捲。
加餐:西瓜。
晚餐:青椒牛肉(青椒土豆)、涼拌三絲、紅薯稀飯。
國小生三餐食譜大全2
星期一
主食:椰子吐司或胡蘿蔔吐司1--2片
副食:滷牛肉數片(滷牛肉可以頭天做好放冰廂裡,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五穀豆漿
星期二
主食:小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋裡蒸熱一下)
小籠包
副食:白水蛋1個
小菜:八寶菜1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
星期三
主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和乳酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包(超市有賣現成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
奶黃包
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,吃得時候取出來切一下即可,是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,你可以快速的切好西芹成絲放水裡煮熟,上盤撒上細鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),
湯羹:五穀豆漿
星期五
主食:餃子
這可得頭天或是週末包好放速凍櫃裡,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
星期六
主食:豆沙包(這也是超市裡買現成袋裝,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)
小菜:雪裡紅或是蘿蔔乾肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
飲料:牛奶
食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料:
牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做 法:
牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。
小貼士:
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調料,提高孩子的興趣。超市裡有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星,還有很多進口的`,各種各樣的口味。[1]
食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料:鮮牛奶50g,麵粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,澱粉若干
製作方法(鮮奶蛋餅):
將雞蛋磕入澱粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
預熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
製作方法(滑溜肝絲):
生豬肝切絲,在開水中焯一下。
蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味,水澱粉中加精鹽調勻,放入筍絲翻炒,再將控幹水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。
國小生三餐食譜大全3
1、核桃栗子羹
將核桃去殼留仁,用小火炒香,栗子剝殼後用溫水浸泡3小時,去皮後用小火炒香,切成兩瓣。核桃仁和栗子同放入鍋中,加水適量,置旺火上燒沸,再改用小火煮1小時,將冰糖打成屑,放入炒鍋內,將糖汁倒入核桃栗子羹內,攪勻即成。
2、白菜粥
將大白菜擇洗乾淨,切成粗絲,姜洗淨切成絲備用,粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、薑絲煸炒,起鍋盛入碗內,取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸,改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調入鹽,味精拌勻,將粥再略煮片刻即成。
3、杭式果羹
先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內煮5分鐘。離火,加入適量冷水,倒入大碗內,將板栗趁熱剝去皮殼,放入盤內,上屜用旺火蒸5分鐘左右,取出切成小丁。
炒鍋洗淨,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時撇去浮沫,鍋內放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調稀勾芡,便成果羹,盛入碗內即可。
4、砂鍋排骨粥
豬排骨洗淨,剁段,過油炸透,生菜洗淨,切絲,蔥姜洗淨切末備用,粳米洗淨,浸泡半小時,撈出,瀝乾水分,粳米放入砂鍋內,加入約2000毫升冷水,旺火燒沸,轉小火慢煮半小時。
豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續煮20分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,稍燜片刻,撒上蔥末、薑末,即可盛起食和用。
5、奶香麥片粥
粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分,坐鍋點火,加入600克高湯煮沸後,再轉入小火熬煮成粥,在粥中衝入鮮牛奶,用中火煮沸,加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
6、雞蓉豆花羹
將雞脯肉洗淨,剔去粗筋,剁成極細的蓉泥,雞蓉盛入碗內,加少許冷水、料酒、鹽、味精、溼澱粉,用筷子攪拌均勻,將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻待用,筍、香菇、魚肉分別切片。
炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸後撇去浮沫。原鍋改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見凝聚並浮起,呈豆花形時,用漏勺撈出。將湯水先出鍋盛裝在湯碗中,然後放入雞蓉豆花,撒上火腿末即可。
7、清牛肉湯
將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內。在牛肉盅內加入適量的水,再放些酒及薑汁(也可用老薑),然後隔水燉2小時,便有一盅價值營養高的.清牛肉湯。
8、妙香紅棗羹
把酸棗仁洗淨,去雜質,紅棗洗淨,去核,枸杞洗淨,放溫水中泡軟,把酸棗仁、紅棗、枸杞、桂圓肉放入燉鍋內,加入適量冷水,置旺火上燒沸,再用小火煎煮25分鐘,最後加入白糖,攪拌均勻,即可盛起食用。
9、虎皮豆腐
將老豆腐切成均勻的條塊狀,將豆腐條放在溫鹽水中浸泡20分鐘,濾幹水份備用。肉沫加入鹽、糖、胡椒粉、生粉、料酒、蒸魚豉油、薑末,攪拌均勻醃製備用。
起油鍋開炸,將豆腐條炸至金黃色撈起控油備用。炒鍋內注油,將2中肉沫煸炒至變色盛起,鍋內入高湯煮沸,將3中炸過的豆腐條放入,加少許糖、鹽、老抽,加蓋燜煮約10分鐘,將豆腐條夾起裝盤,上面撒些蔥末,將肉沫倒入煮豆腐的湯汁中,大火收濃汁,熄火將肉沫濃汁澆在豆腐上即可。
10、醋溜土豆絲
土豆削皮,切成細絲,然後浸在清水中30分鐘,這樣能讓土豆中的水分跑出來,吃的時候更脆。開鍋下油,然後先下蔥炒出香味,再把土豆絲倒進去炒。炒到一半就放醋,然後炒一會加入鹽、糖,熟了之後就可以撈出來了。