提要：在生活，有很多人群是處於偏瘦的狀態，如果想增肥，就需要吃一些增肥食譜了。
有很多人對於自己的身材，會覺得太瘦了不好看，那麼吃什麼食物能增肥呢？下面讓小編為大家介紹一下。
可樂排骨
可樂排骨所需材料
原料：排骨
配料：蔥、鹽、桂皮、可樂、老抽、幹辣椒、料酒、姜、黃油
可樂排骨做法
1、將排骨砍成塊、蔥切段，薑切片。
2、鍋中倒入清水，下入排骨，加少量料酒，焯出血水後，將排骨撈入涼水中洗淨。
3、鍋中加入黃油，翻炒數秒，然後加入桂皮、幹辣椒，倒入排骨翻炒，待排骨炒幹水份。
4、淋入適量料酒、老抽，倒入可樂與排骨相平為宜。
5、大火煮開，接著加入薑片、蔥段蓋上鍋蓋。
6、小火煮二十分鐘，然後加半勺鹽，翻炒均勻，待湯汁收幹，即可盛盤享用。
薏米紅豆蓮子粥
薏米紅豆蓮子粥所需材料
原料：無心蓮子、薏米、紅豆、糯米
配料：糖
薏米紅豆蓮子粥做法
1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時。
2、在鍋中加入適量清水，煮開。
3、放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4、用大火煮半小時後，再放入洗淨的糯米。
5、中火煮半小時，開始用勺子攪拌，最後放入一些糖調味，煮出粘稠的感覺，盛出即可享用。
牛仔骨燒土豆
牛仔骨燒土豆所需材料
原料：牛仔骨、土豆
配料：胡蘿蔔、青椒、姜、幹辣椒、蔥、八角、生抽、老抽、鹽、牛肉醬
牛仔骨燒土豆做法
1、冷水加牛仔骨，姜塊煮開，撈出溫水洗淨備用。
2、薑切片，八角掰碎，蔥切段，幹辣椒一切二。
3、胡蘿蔔、土豆切滾刀塊洗淨備用，青椒切塊。
4、鍋裡放油，小火炒薑片八角蔥，放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黃即可。
5、放入幹辣椒牛肉醬煸炒均勻後，依次料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
6、兌入溫水淹沒食材，用大火燒開後，轉小火燉40分鐘左右。
7、放入土豆和胡蘿蔔，加入適量的鹽調味，繼續用大火收汁，最後再加入青椒翻炒均勻，即可享用。
蝦仁兒炒飯
蝦仁兒炒飯所需材料
原料：米飯、蝦、雞蛋、黃瓜、木耳、香菇、墨魚仔兒、玉米粒兒
配料：蒜瓣兒、鹽、雞精
蝦仁兒炒飯做法
1、米飯用勺子搗碎，雞蛋打散，炒成雞蛋碎兒。
2、蝦剝去皮兒，挑去泥沙線，鍋裡放底油，把剝好的蝦放進去兩面煎至變色，盛出待用。
3、黃瓜、香菇、墨魚仔兒、木耳切小碎粒，蒜，切成蒜末。
4、鍋裡放底油，放蒜末兒煸炒出香味，再放入鹽、雞精。
5、接著放玉米粒、黃瓜粒、香菇粒、木耳粒、墨魚仔粒，繼續翻炒。
6、加入米飯，繼續翻炒數下，最後放入煎好的蝦仁翻炒，即可盛出享用。
玉米燉豬蹄
玉米燉豬蹄所需材料
原料：豬蹄、玉米
配料：油、鹽、姜、桂皮、八角、幹豆鼓、幹尖椒、雞精、料酒、老抽、糖、豆瓣醬、小蔥
玉米燉豬蹄做法
1、把豬蹄去毛洗淨，剁成小塊，玉米洗乾淨切成段。
2、生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用。
3、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香，然後下入豬蹄，爆炒至斷生。
4、加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，再加入大半鍋水炒勻。
5、用大火煮開，煮至沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋煮至再次沸騰後，轉小火燜30分鐘左右。
6、煮至水份差不多收汁，加入適量的雞精調味，撒上蔥花即可享用。
以上就是，增肥食譜的五種做法，想了解更多飲食諮詢，可以關注本站飲食頻道。
