提要：鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物，鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，那麼紅棗枸杞鴿子湯的做法是怎麼樣的呢？
從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效，下面讓小編為大家介紹一下，紅棗枸杞鴿子湯的做法。
紅棗枸杞鴿子湯所需材料
主料：鴿子 (一隻)
輔料：紅棗 (四個)、枸杞 (數粒)、生薑 (一塊)、大蔥 (兩段)
紅棗枸杞鴿子湯做法步驟
1.首先把鴿子洗乾淨，再用清水浸泡半小時出一下血水。
2.把蔥洗乾淨切成小段，生薑去皮洗乾淨切成片狀，紅棗枸杞沖洗乾淨。
3.在蒸鍋中加入適量的清水燒開。
4.把鴿子的血水用清水沖掉，然後換上適量的清水，再加入所有的配料和食用鹽放入蒸屜。
5.蒸煮大概2小時左右，即可享用。
（圖片id：14912865，紅棗枸杞鴿子湯做法）
以上就是紅棗枸杞鴿子湯所需要的材料以及做法步驟。
