提要:花旗參燉水鴨是一道藥膳,有養陰潤燥的功效,非常適合冬季食用。
冬季需注重潤燥養陰,花旗參燉水鴨最適合不過了,下面一起來看看做法。
花旗參燉水鴨魚所需材料
原料:花旗參,水鴨
配料:姜,鹽
(圖片id:42210935,花旗參燉水鴨)
花旗參燉水鴨做法
1、把水鴨洗乾淨,斬塊,放入沸水中焯去血水,撈出洗乾淨。
2、把花旗參洗乾淨,切片,薑切片備用。
3、把水鴨、花旗參和生薑放入燉盅裡,加放適量清水,然後放入鍋裡,隔水燉兩小時,最後,加鹽調味即可。
花旗參燉水鴨小貼士
1、花旗參又叫做西洋參,有健脾潤肺、養陰補氣等功效。