苦瓜玉米排骨湯有清熱下火的功效，大家不妨試試，味道不錯的哦！
（圖片id：55629851，苦瓜玉米排骨湯）
苦瓜玉米排骨湯所需材料
原料：排骨，苦瓜，玉米
配料：料酒，鹽，雞精，胡椒粉，大料，姜，蔥
苦瓜玉米排骨湯的做法
1、把排骨洗乾淨，放入開水中焯去浮沫，撈出洗乾淨。
2、把苦瓜去厚片，去掉瓤，玉米切段，薑切片，蔥切段。
3、把排骨放入砂鍋裡，放入姜蔥、大料和料酒，再加適量清水燒開，並繼續煮十分鐘。
4、放入玉米繼續煮開，然後用小火煮半小時，再放入苦瓜煮十分鐘，然後加鹽、胡椒粉和雞精調味即可。
小貼士
1、苦瓜容易熟，最好在煮好湯後再放去煮一下即可。
2、排骨焯水再煮，煮出來的湯會更鮮美。
