提要:白扁豆龍骨湯健脾暖胃,清暑溼,大家不妨在夏季多煮來吃。
夏季不但暑熱,而且溼氣重,一碗去暑溼的湯非常重要,下面不妨煮來試試。
(圖片id:38232515,白扁豆龍骨湯)
白扁豆龍骨湯所需材料
原料:龍骨,白扁豆,紅棗,蓮子
配料:鹽,姜,蔥
白扁豆龍骨湯的做法
1、把豬骨洗乾淨,斬塊,焯水備用。
2、白扁豆、蓮子洗乾淨,用清水浸泡半小時。
3、把豬骨放入砂鍋裡,加水,再放入白扁豆、紅棗和蓮子,大火燒開,再用小火煲兩小時,最後,加鹽調味即可。
小貼士
白扁豆有一定的毒性,所要以完全煮熟透才可以吃。