提要：很多人都愛吃糯米卷，香香的糯米味，聞到了都流口水，想知道做法嗎？那就跟著小編來吧！
糯米卷的做法不會很難，雖然好吃但也不能吃太多哦，不然會撐呢。
用料：小麥麵粉250克，糯米粉200克，酵母(幹)2.5克，臘腸2根，食鹽3克。
糯米卷的做法
1、麵粉加入鹽混合均勻，再加入酵母和適量的水，揉成光滑的麵糰。
2、麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3、把切好的臘腸加入燒紅的鍋裡。
4、慢慢翻炒臘腸，直到臘腸顏色完全變。
5、然後加入已煮好的糯米飯。
6、把糯米飯和臘腸完全攪拌混合，加入少量醬油拌均勻。
7、取出發酵好的麵糰，排氣。
8、把麵糰擀開，再重複摺疊，再捍開，重複6次。
9、取適量拌好的糯米飯加入保鮮袋中，用手壓緊。
10、把壓好的糯米飯放在面片上。
11、從糯米飯端開始慢慢捲起。
12、把卷好的麵糰用刀子切大小一樣的麵糰，放在墊有油紙的蒸盤上，放在溫暖處30分鐘，大火燒開水後，放上糯米麵團大米蒸15分鐘左右即可。
小貼士：如果麵糰太乾，可以輕刷一層水再卷。
