提要：冬季天氣寒冷，是進補的黃金季節，與其買昂貴的補品，還不如自己動手做一些簡單的養生粥，美味又暖身，看看驅寒要吃什麼。
冬季驅寒暖胃吃什麼？一起來看下小編介紹的幾款養生粥吧，好吃又暖身哦！
栗子燕餃粥
材料：去殼栗子200g，燕餃100g，粳米80g，油、雞粉、水適量。
做法
1、將米洗淨，用清水浸泡2小時，然後加入足量的清水。
2、蓋上蓋子，大火煮滾，轉文火煲至米粒粘稠。
3、栗子用滾水焯燙一下，去衣放入鍋中。
4、燕餃洗淨，放入鍋中，大火煮20分鐘。
5、然後倒入適量的油、雞粉攪拌即可關火。
功效：能補益腎氣，健脾養胃，可用於腎虛腰腿痠軟無力，脾虛大便溏瀉者。
臘八粥
材料：糯米50g，黃米20g，黑米20g，麥仁20g，薏仁20g，紅豆20g，綠豆20g，花生米20g，蓮子20g，桂圓10粒，冰糖20g，紅棗6個。
步驟
1、黑米，糯米，麥仁用清水淘洗乾淨浸泡。
2、花生米，蓮子，紅棗，綠豆，紅豆，薏仁分別浸泡20分鐘備用。
3、桂圓去皮果肉洗淨備用。
4、把浸泡過的花生，蓮子，紅棗倒入電壓鍋內膽。
5、再放入豆類。
6、加入所有米類。
7、放入桂圓。
8、加入冰糖。
9、加入所需量的開水。
10、加蓋按下營養飯-煮粥健。
11、滴聲提示後即可開蓋攪拌均勻食用。
小貼士：所有食材分別分開浸泡20分鐘，然後再煮粥。
蓮子銀耳紅豆粥
材料：蓮子100g，粳米50g，銀耳20g，紅豆20g，紅棗8個。
做法
1、將銀耳20g用清水泡發洗淨，撕碎。
2、蓮子、紅豆洗淨放入鍋中，加適量清水。
3、蓋上蓋子開大火煮沸後轉中火
4、煮20-30分鐘後蓮子和紅豆都裂開。
5、加入紅棗。
6、加洗淨的粳米。
7、最後加銀耳。
8、繼續煮至粳米軟爛即可。
小貼士
1、銀耳要後放，和大米煮的同時銀耳出膠剛好。
2、食用時可調入蜂蜜或冰糖。
田園蔬菜海鮮粥
材料：米飯適量，幹香菇4朵，熟玉米粒50g，鮮蝦6只，薑絲適量，小香蔥1根，白胡椒粉、糖、鹽、雞精、香油適量。
1、將香菇用40度的溫水浸泡2個小時，鮮蝦去外殼後，從背部剔除砂線。
2、將鮮蝦放入碗中，撒入胡椒粉，糖和薑絲醃製10分鐘，泡發的香菇洗淨切絲。
3、鍋中倒入清水，大火燒開後，倒入隔夜飯用勺子攪散，半蓋鍋蓋，用中小火煮25分鐘左右。
4、此時湯汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇絲煮5分鐘。
5、倒入玉米粒、醃製好的鮮蝦和薑絲，繼續小火煮。
6、2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味。
小貼士：香菇需用溫水充分泡發，鮮蝦提前用調料醃製，可以使蝦肉更加入味。
胡蘿蔔汁糯米粥
材料：胡蘿蔔150g，糯米100g，大米50g，白糖適量，蓮子20g。
步驟
1、把蓮子泡泡2小時
2、糯米、大米洗淨。
3、砂鍋加水、大米、糯米、蓮子。
4、大火燒開，關火燜20分鐘左右。
5、把胡蘿蔔洗淨去皮切小丁。
6、料理機加少許水、與胡蘿蔔一起榨成汁。
7、把胡蘿蔔汁加進砂鍋裡。
8、大火燒開，轉小火煮到糯米、大米、蓮子熟透粘稠。
9、加白糖拌均勻即可。
小貼士：糯米第一次在砂鍋裡煮的時候，水一定的加少。
這五款養生粥非常適合冬天喝，既暖胃又驅寒，這個冬天再也不怕冷啦。
