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電飯鍋做麵包味道不輸烤箱

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提要:家裡沒烤箱,而又想做麵包的朋友,想要做麵包也不是沒辦法哦!用電飯鍋也可以做麵包的哦!

下面教大家用電飯鍋做麵包,大家可不要走開嘍!一起來試試吧!

電飯鍋做麵包所需材料

原料:雞蛋,麵粉

配料:牛奶,麵粉,黃油,鹽,酵母,糖

電飯鍋做麵包的做法

1、把黃油放入溫水中至融化,然後放入鹽和糖,再打入雞蛋拌勻,然後放入麵粉拌勻。

2、把酵母放入牛奶中攪拌至融化,再倒入麵粉中拌勻各面光滑的麵糰,然後放置發酵半小時。

3、在電飯鍋裡放入黃油加熱至融化,然後在電飯鍋的四周塗上黃油,然後把電飯鍋的插頭拔掉,再把和好的面放入電飯鍋裡,放置放酵至原來的兩倍大。

4、大概發酵一小時後,按下煮飯鍵,待煮至跳至保溫時,不要開啟蓋子,待燜了十五分鍾後,再按下煮飯鍵直至跳至保溫,再燜十分鐘。

5、在鍋裡放些黃油,把麵包翻面,再按下煮飯鍵煮至跳檔,然後保溫十分鐘,再煮一次,跳檔後即可以取出。

電飯鍋做麵包味道不輸烤箱