剁椒蒸香芋的做法分享

提要：剁椒蒸香芋是一道非常美味的湘菜，喜歡辣的朋友趕緊過來學習剁椒蒸香芋的做法。

本文給大家帶來剁椒蒸香芋的做法，有興趣的可別錯過咯。

剁椒蒸香芋所需材料

原料：香芋，剁椒

配料：油，鹽，醬油，蠔油，糖，姜，蔥，蒜

剁椒蒸香芋的做法

1、香芋洗乾淨，去皮，切成厚片，姜蔥蒜分別切碎。

2、鍋裡放油燒熱，然後淋入姜蔥中，調成蔥油備用。

3、將香芋片放入盆中，加入鹽、糖、醬油和蠔油，再放入蒜末。

4、然後倒入蔥油，加入剁椒，攪拌均勻，再包上保鮮膜。

5、然後放蒸鍋裡，大火蒸30分鐘，即可出鍋食用了。

剁椒蒸香芋的做法小貼士

香芋要切得厚一點，以免夾起來的時候一下子就碎掉了。