提要：人蔘在膳食方面有著很高的營養價值，我們不妨瞭解一下人蔘的膳食保健功效有哪些！
人蔘除了適用於治療疾病之外，在膳食方面也具有很高的價值。此外，人蔘還具有美容的功效。下面，我們不妨來了解一下人蔘的膳食保健功效有哪些。
人蔘的美容價值
自古以來，人蔘都有“百草之王”的美譽，也被喻為“滋陰補生”的極品。而人蔘中含有的多種成分被浸出之後，可以被面板慢慢吸收，讓毛細血管擴張，促進面板的血液迴圈，增加面板的營養，調節肌膚的水油平衡。可以防止面板脫水，硬化，起皺。
【人蔘美容用法】
1.將人蔘直接進入50%甘油中，連續10天用甘油搓臉。
2.將人蔘煎煮成濃汁，每天取適量的人蔘水用來洗臉，看、能讓肌膚變得滋潤。
人蔘保健食譜
【人蔘營養飯】
準備材料：大米、人蔘、大棗5粒
做法步驟：
1.首先，將人蔘洗乾淨切成小粒備用；
2.然後將大米放在水中浸泡30分鐘，瀝乾水分；
3.將大棗去核，然後與人蔘一起放進鍋中燉煮，待水煮沸後將大米下鍋煮成粥。
【人蔘雞湯】
準備材料：人蔘2兩、茯苓3兩、麥門冬1兩、慄2兩。雞一隻
做法步驟：
1.首先，將所有的藥材洗乾淨，然後放進鍋中加入清水燉煮；
2.將雞處理乾淨，然後斬成小塊；
3.待水煮沸之後，將雞塊放入鍋中燉煮。用中火燉煮60分鐘左右。
【功效】可以治療內虛上熱下冷，頭痛、胸煩等。
朋友們，看了人蔘的膳食保健作用可要好好運用啦！
