提要:八月十五中秋節快到了,很多喜歡DIY的朋友是否也想著今年來自己動手做月餅呢?這款山藥玫瑰月餅味道不錯,趕緊來試試。
中秋節少不了月餅,想要DIY月餅的朋友,趕緊來試試這款山藥玫瑰月餅吧!讓你胃口大開哦!
山藥玫瑰月餅所需材料
原料:山藥,紫薯,幹玫瑰花
配料:白糖
山藥玫瑰月餅的做法步驟
1、將山藥洗乾淨,放入鍋裡蒸熟,取出去皮,加糖壓成泥。
2、將玫瑰花洗乾淨,去蒂去花芯,剪成碎末。
3、將玫瑰花放入山藥中攪拌均勻。
4、將紫薯蒸熟,去皮壓成泥。
5、將山藥泥和紫薯泥分別捏成小丸子。
6、將一個山藥玫瑰丸子壓扁,然後包入紫薯泥餡,再揉成團。
7、粘上熟麵粉,再放入模具中,輕輕按壓,再脫膜即可。