家庭飲食與健康的內容有哪些？家庭飲食與健康最主要的內容是要有符合科學規律的飲食習慣，一日三餐要做到早上吃好，午飯吃飽，晚飯吃少的原則，下面分享家庭飲食與健康的內容有哪些。
家庭飲食與健康的內容有哪些1
1、早餐7：00
清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸甦醒。到了早上7點左右，胃腸道已經完全甦醒，消化系統開始運轉，這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養。
滿分早餐至少應包括三類食物：穀類食物，如麵條等；動物性食物，如肉類、蛋類、奶製品等；還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果，那就更完美了。
2、加餐10：30
上午10點半左右，人體新陳代謝速度變快，大部分人往往會隱隱感到有些餓了，這個時間需要吃個加餐補充能量，
特別是學生、上班族等用腦一族，有助於集中精力、保持高效的學習工作狀態。
加餐不拘一格，可以吃一個黃瓜或西紅柿，還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐乾或者一小把堅果。
值得注意的'是，加餐後，午飯就要根據胃口酌情減量。
3、午餐12：30
中午12點後是身體能量需求最大的時候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對於很多人來說，午餐時間雖然比較短，但仍要細嚼慢嚥，切忌邊工作邊吃飯。
完美午餐最好遵循三個搭配原則：一是粗細搭配，適當吃些小米、全麥、燕麥等，有助於預防便祕；二是幹稀搭配，除了乾糧外，最好喝些滋潤的湯粥類；三是顏色搭配，最好吃夠五種顏色，比如白色的米麵，紅色的西紅柿、肉類，綠色的蔬菜，黃色的大豆、胡蘿蔔，黑色的`黑米、黑豆、黑芝麻等。
4、下午茶15：30
午飯和晚飯的間隔時間較長，到了下午16點左右，體內葡萄糖含量已經降低。
提前吃點下午茶，可避免思維變緩，防止出現煩躁、焦慮等不良情緒。
下午茶要像正餐那樣搭配，最好挑選2~3種具有互補作用，可以保證，營養均衡的食品。
比如一種穀物食品（餅乾、麵包幹），配一種奶製品，或一個時令水果，飲料以白開水和清茶為宜。
5、晚餐18：30
晚飯最好安排在18點至19點中間，如果吃得太晚，過不了一會兒就該睡覺了。
食物消化不完就睡，不僅睡眠質量不佳，還會增加胃腸負擔，也容易誘發肥胖，導致多種慢性病。
晚飯要吃得清淡，不能肥甘厚味，適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類都可以，少吃肥肉；晚餐還要保證食物多樣性，多吃蔬菜和粗糧，有助於攝入更多膳食纖維，增加胃腸動力；控制食量也很重要，飯後半小時適當鍛鍊，可以避免脂肪堆積。
家庭飲食與健康的內容有哪些2
一、四季飲食保健：
1、四季飲食原則：
（1）當季的蔬菜、水果應當多吃。
（2）反季節的食物不要吃，如冬天不要吃西瓜。
2、五臟的滋補季節及方法：
（1）春季保肝，多吃春季上市的綠色蔬菜，另外適當晒太陽，閉目晒太陽可養眼補肝。肝病不宜吃太多魚。少油膩，多喝水，宜吃類似種子形式的食物，可助生髮，如米飯。
（2）夏天養心，注意多吃紅色食物，如西紅柿，飲食宜清淡，要以姜做配料。長夏補脾，不要過多吃冷飲，大汗過後不要飲用冷飲，對心臟不利。
（3）秋天護肺，多吃白色的食物，如秋季上市的蘿蔔、梨等。
（4）冬天補腎，注意吃熱性的溫補食物，如狗肉、羊肉或牛肉，冬天適當吃些蘿蔔理氣，利於消化和代謝。（夏吃蘿蔔冬吃薑，不勞醫生開藥方。）
二、常見食物的營養價值
1、韭菜，韭菜清腸道，補肝腎。是唯一一種綠色而屬於溫熱性質的食物。
2、姜，夏季做菜、煮湯新增適量姜做輔料，其他季節都可以新增，炎症時期少吃。
3、蒜頭，抗菌消毒，消炎，可防癌。偶爾吃蒜對健康大有益處。不過每次不要吃太多，否則眼睛視物模糊，小便渾濁。
4、茄子，茄子皮含維生素P，營養價值不可忽視。“吃了九月茄，餓死郎中爺”，說明茄子對健康的有益影響。可以軟化血管，易於維生素C的吸收和利用。
5、板栗，補肝腎，適當吃比較好，特別是上市的秋季。脾胃不好的.，每次不要吃太多。
6、蘿蔔，白蘿蔔、紅蘿蔔不要同吃，同吃影響維生素的吸收，降低營養價值。秋冬適當吃蘿蔔比較好，可以理氣，有利於消化、吸收和運化的功能。
7、西紅柿，維生素C比較豐富，番茄紅素含量豐富，可以保護前列腺，提高免疫力。抗氧化的能力好了，便能降低患癌症的風險。
8、蔥，含硒元素較多，能提高免疫力，抗感冒，適當吃益處多多。
9、柿子，秋季佳果，補心，利於心臟病患者。屬於寒性，每次不要多吃，特別是脾胃虛的人尤為注意。
10、西瓜，補充水分和糖，利尿解渴，屬於寒性食物，脾胃虛弱的要控制。
11、海帶，女性卵巢的保護傘，補充礦物質，補腎，調理內分泌。
12、花菜，有白色的菜花還有綠色的西蘭花，營養豐富，對喉嚨好，能防癌抗癌，綠色的西蘭花營養價值比白色的花菜要高一些。
13、雞肉、鴨肉、鵝肉，補益五臟，含豐富的B族維生素，每天食用較好，因此注意至少隔三差五需要補充1餐。
14、雞蛋，優質蛋白豐富，吸收率高，是所有食物中營養價值最高的'食物。生物價高達96%。（魚類、瘦肉及豆類也是優質蛋白豐富的食物）
15、豆腐，女性適宜多吃，含豐富雌激素，營養豐富。豆腐每週吃1—2次都是可取的。男性每餐不易多吃，已生育的男性除外。
16、芹菜，營養價值也較高，降壓、將血脂，補充礦物質等。
17、黃瓜，營養素豐富。黃瓜把有微苦，但含葫蘆素C，有很好的抗腫瘤作用。
18、絲瓜，女性多吃，特別是夏季、秋季當季時候，對乳腺有利。
三、特殊人群飲食指導
1、更年期女性要多吃的食物有豆腐、西紅柿、綠色蔬菜、海帶及紅蘿蔔，其他雞肉、瘦肉、雞蛋等蛋白質豐富的照常補充。少吃辣椒、胡椒等辛辣刺激強的。少吃過甜、過鹹的食物。
2、糖尿病，可以吃的食物有南瓜、蔬菜、蘿蔔等常見食物，西瓜、柿子等甜食不要多吃。多吃雜糧，少吃米飯。
3、高血壓，注意多吃芹菜、穀類，少吃過鹹的食物，多吃含鉀元素豐富的食物如苦瓜、佛手瓜、絲瓜、黃瓜等。
4、小孩子3歲內不要喝茶，6歲內不要吃醃製食品，10歲內不要吃補品。
四、日常保健要點
1、早餐和午餐注意補充優質蛋白，如雞蛋、瘦肉、豆類、奶類或家禽類，早餐和午餐補充足夠的營養素，吸收消化率高，利用率高。
2、晚餐注意不要吃太多，以雜糧、果蔬為主。玉米是很好的食物，營養價值高，能提高免疫力，對高血壓、高血脂等都有調理作用，並且能防癌抗癌。小米、高粱米、麥片等都是優異選擇。
3、早上起床後（或刷牙後）喝水有益，能補充水分，增強代謝。喝冷開水可以刺激胃液，激發食慾；喝溫開水，降低對胃的刺激；喝茶水能增強清腸的作用。（過夜茶不宜喝，晚上倒杯開水，蓋上蓋子次日早上喝更好）
4、晚上用溫水泡腳，水位要高過足踝骨，泡20—30分鐘左右即可。長期堅持，能強健身，解乏困。
5、早上適合吃些鹹味的食物，鹹入腎經，能激發精力。晚上適當吃點兒甜味的食物，甜味入胃，胃和則臥安，能提高睡眠質量。
6、冬天注意不要凍到腳，特別是老人，注意足部保暖。可以穿著乾淨襪子睡覺。
7、每天喝水的時間點：
（1）早上起床後至早飯前：飲用量≥250ml。
（2）上午10：00—11：00。
（3）午飯前喝湯。（飯前喝湯苗條健康，飯後喝湯越喝越胖。）
（4）午休起床後喝200ml—250ml。
（5）下午15：00前後。
（6）17：00前後。
（7）晚上20：00，喝牛奶加蜂蜜利於睡眠。（喝完牛奶需漱口或刷牙）
