提要：南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，果實可作餚饌，亦可代糧食，那麼南瓜的做法有哪一些呢？
南瓜，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，那麼南瓜的做法有哪一些呢？下面讓小編為大家介紹一下。
南瓜薏米羹
南瓜薏米羹所需材料
原料：南瓜、薏米、牛奶
配料：糖
南瓜薏米羹做法
1、鍋燒熱，不放油，小火炒薏米至香，表面金黃。
2、炒好薏米打成粉。
3、小鍋放入水，倒入薏米粉，小火慢煮20分鐘，中間要攪拌，以免糊鍋。
4、把南瓜洗乾淨，去皮切小塊。
5、上籠蒸熟透後放入入料理機打成蓉。
6、把南瓜糊倒入煮好的薏米羹裡，再小火煮開，加入牛奶，調入白糖，即可享用。
(圖片ID：44321980,南瓜的食譜)
南瓜餅
南瓜餅所需材料
原料：南瓜、糯米粉、提子乾
配料：花生油、奶油
南瓜餅做法
1、把南瓜洗乾淨切片後，蒸熟搗爛。
2、南瓜泥放涼後，分次放入糯米粉攪拌，直至揉成不粘手的麵糰。
3、餡包的是提子乾，把它包進去即可。
4、鍋內刷點油，用小鍋煎至兩面金黃即可，糯米粉還是很好熟的，即可享用。
紅棗南瓜麥片粥
紅棗南瓜麥片粥所需材料
原料：麥片、南瓜
配料：紅棗、冰糖
紅棗南瓜麥片粥做法
1、鍋裡放水燒著，南瓜去皮切片再切成小丁
2、把大米淘洗乾淨，煮熟後。
3、加入冰糖同煮，煮開後倒入麥片，用勺子攪勻，小火再煮1分鐘即可。
南瓜紫薯糖水
南瓜紫薯糖水所需材料
原料：南瓜、紫薯
配料：黃糖
南瓜紫薯糖水做法
1、把紫薯洗乾淨，去皮切塊。
2、把南瓜片洗乾淨，和紫薯塊一起放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。
3、蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火煮10分鐘。
4、揭蓋，放入適量的黃糖，煮滾，即可關火，盛盤享用。
南瓜濃湯
南瓜濃湯所需材料
原料：南瓜、胡蘿蔔
配料：鮮奶油、芹菜、洋蔥、黃油
南瓜濃湯做法
1、把南瓜洗乾淨去皮切塊，胡蘿蔔、洋蔥切小塊，芹菜切小段，備用。
2、熱鍋，放入黃油融化，放入洋蔥、胡蘿蔔、南瓜塊、芹菜段炒香。
3、加入水燒開，小火熬煮約十幾分鍾至南瓜軟爛，放置冷卻。
4、冷卻好的濃湯倒入攪拌機打勻。
5、食用時加入鮮奶油再次加熱，即可享用。
以上就是，南瓜的五種做法，想了解更多飲食諮詢，可以關注本站飲食頻道。
