減肥者當牢記“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”。實踐證明，一日三餐中按早、中、晚逐漸減量的辦法，最易減肥。因此，在晚餐時應儘量少吃含熱量多的食物。導讀：文章講述了要減肥的朋友在一天中的飲食應該注意的地方
減肥千萬不可不吃早飯。有人調查了200例肥胖病患者，其中80％的人不進早餐。正常情況下人體消耗熱量最大的是在上午，如果不進早餐，由於胃經過一夜十來個小時早已排空，到了中午甚至可能發生低血糖。而且在飢不擇食的情況下，吃得更快更飽，久而久之，常可引起急性胰腺炎、胃炎等急性病，嚴重時還可造成生命危險。
午餐要適當吃飽，肉、蛋、豆、蔬菜等搭配合理。晚餐萬萬不可吃過於飽和油膩的食物，此時人體胰島素分泌達到一天中的最高峰，晚餐進大量油膩食物，會造成體內血脂驟然升高，隨著入睡後，人體能量消耗減低，多餘熱量會在胰島素作用下大量合成脂肪，不僅容易發胖，並可造成動脈硬化、脂肪肝等疾病。
一日三餐按時吃，可少量吃點零食，但注意就餐前1小時內不宜吃零食，以免影響食慾。如無特殊的活動，晚上也不宜吃夜宵，如遇特殊活動需吃夜宵，也應注意吃軟而易消化的食物；也可選擇一些水果，但只能吃五分飽，以利於胃腸消化吸收。如夜宵吃的太飽，而且吃後短時間內睡覺，會影響胃腸消化吸收，增加胃腸負擔，反而對身體不利，不但不能增胖，反而會更瘦。
按所需的熱量調整食物結構，增加主食數量，動物蛋白質，也就是魚、肉、禽、蛋的數量應相應增加，並可多選擇含澱粉高的食物，主食的澱粉含量都高，另外，可多選擇的食物是：毛芋頭、土豆、藕、木薯、竹薯、山薯、蕃薯、荸薺、菱角、慈菇、果汁、果醬、蜂蜜，各種新鮮水果，特別是南方水果，甜味重，如龍眼、荔枝、芒果、黃皮果、菠蘿蜜、香蕉等。
增加脂肪的攝入量，增加的數量要以自己的胃腸道能正常消化吸收，不致於引起腹瀉等消化不良症狀，可適量選用動物脂肪，奶油、肥肉、肥動物皮等。
如果是患有胃病的消瘦者，可適當增加餐次，採用我餐制在二餐之間增加點軟而易消化的食物，但數量應少，以不影響主餐食慾為度。
生活要有規律，心情開朗，精神愉快睡覺時間應睡足8小時，並適當的體育活動，以增強胃腸道消化吸收功能。
