提要：大家都知道吃西餐時，飯後都吃一些甜品吧？這樣可以讓人有飽足舒適的感覺。
西餐的甜品有很多，也很美味，令人吃得不亦樂乎，下面幾紹幾款西餐甜品和它的做法給大家，大家有空也可在家做來吃哦！
西餐甜品——花膠燉鮮奶
原料：鮮奶，花膠
調料：調料
做法：如果用的是白花膠，就不用提前泡發，只要放水裡泡一分鐘左右就軟了，把鮮奶倒進燉盅裡，把泡軟的花膠撕成小塊，放進鮮奶裡，蓋好燉盅的蓋子，放進鍋裡隔水蒸，大火燒開後轉成小火慢慢燉一個半小時，燉好了，先不要開啟蓋子，蓋好蓋子燜一燜，會讓花膠的膠質出來得更完全，然後開啟蓋子加入冰糖加熱至冰糖融化就可以了。
西餐甜品——雞蛋布丁
原料：雞蛋，牛奶，水果
調料：香草粉，砂糖
做法：將一些砂糖放進鍋裡幹炒，直炒至砂糖變黃色，再加水煮成糖膠，再倒入布丁模裡，把雞蛋打在碗裡，加入砂糖和香草粉攪拌，再加入牛奶，然後倒進放有糖膠的模裡，再放進鍋裡蒸半小時，再將布丁倒出來放在盤子裡，在盤子周圍放上水果做點綴就可以了。
西餐甜品——奶油芒果卷
原料：面料，雞蛋，芒果
調料：牛奶，奶油，黃油，糖粉，巧克力煉乳
做法：將芒果去核切成長條，將奶油和糖粉快速打成泡沫，麵粉和糖粉放在一個盤子裡，加入牛奶和雞蛋攪拌成稀糊狀，在鍋中放入黃油燒熱，把麵糊煎成薄餅，待薄餅放涼後，裹放芒果條和奶油，然後卷好，再切成段放在盤子上，淋上巧克力煉乳即可。
西餐甜品——什果西米露
原料：鮮奶，椰奶，西米
調料：菠蘿，芒果，椰果罐頭，黃桃罐頭，冰塊，糖
做法：在鍋中燒開水，把西米倒時鍋裡煮至透明後，撈出放水裡沖洗，倒進盤子裡，加糖攪拌均勻，將菠蘿和芒果切成塊，將鮮奶、椰奶和冰塊放在攪拌機裡攪拌，再倒入西米里，在上面放上切好的菠蘿塊和芒果塊，再放上椰果和黃桃即可。
這些甜品都是很簡單易做的，而且很美味哦！大家來試一試吧！
