提要:介紹一款秋天清腸有營養的地道粥,紅豆南瓜粥,吃了還想吃。
紅豆有利水利尿,養心的功能,有清腸的作用,而南瓜具有補中益氣,消炎止痛,降糖止渴的功效,這兩種食物加起來就很適合在秋天吃了。
紅豆南瓜粥材料
主料:南瓜100克,米飯1碗,紅豆50克
調料:白砂糖
紅豆南瓜粥的製作方法
1.南瓜去皮去籽,洗淨切塊,紅豆洗淨待用。
2.鍋裡放水,燒開後加入剩米飯,然後用勺子把米飯搗開。
2.加入一半的南瓜和紅豆,煮開,把南瓜煮的軟爛,搗碎
3.把剩餘的一半南瓜加進去,不用搗碎,將南瓜煮軟,粥變濃稠放糖出鍋即可。
紅豆南瓜粥的小貼士
1、南瓜粥要熬得稠才好吃,所以時間上稍微煮久一點。
2、先放一半的南瓜,另一半後放,熬好的粥能看到南瓜丁,香甜又可口。