提要：補鈣，其實不需要吃太多的補鈣劑，在日常飲食也可以補鈣，扇子骨頭湯就是一道非常好的補鈣靚湯。
扇子骨頭湯的含鈣量非常高，要補鈣的可別錯過，下面一起來看看扇子骨頭湯的做法。
扇子骨頭湯所需材料
原料：扇子骨頭
配料：料酒，鹽，姜，蔥
扇子骨頭湯做法
1、把扇子骨頭洗乾淨，斬小塊，放入鍋裡，加水煮兩分鐘，焯去血水，撈出洗乾淨備用。
2、把姜蔥洗乾淨，薑切片，蔥打成結備用。
3、把骨頭放入湯鍋裡，加入適量清水，放入姜蔥和料酒，大火煮開，再用小火燉三小時，去掉油脂，加鹽調味即可。
扇子骨頭湯小貼士
1、燉湯的時候，加入少許醋，可以令骨頭的鈣質更容易流出。
2、湯燉久了會很油膩，去掉上面的那層油，湯就不會油膩了。
