提要：本文小編跟你探討一下粗糧怎麼吃既健康又美味，喜歡吃粗糧的趕緊來看看。
本文小編和你探討一下粗糧應該怎麼吃才可以更健康更美味，不懂的趕緊來學學。
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1、粗糧應該用蒸的
不少人都知道吃粗糧好，可是一些人在烹飪方式上存在不少誤區，例如一些人喜歡吃炸的、煮的，其實這樣是不好的，粗糧的最好吃法是用蒸的，而油炸和煮成粥都會對粗糧進行一定程度的損害。
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2、粗糧的正確吃法：煮成飯或稀粥
平時可以將穀類和豆類按3：1的比例泡軟後再放進鍋裡蒸，只需要蒸15分鐘就可以了，然後再和大米混合在一起煮成飯或用小火煮成粥，記住不要煮太久，這樣做出來的粗糧不僅味道好而且營養價值也比較高。
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3、蒸好的粗糧+面
對於一些喜歡吃麵的人，可以用蒸好的粗糧和一些面糧混合起來，然後再加一些堅果或者是葡萄乾，這樣吃起來口感特別捧，冬天吃也非常好。
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4、粗糧的吃法誤區
不少人都以為將粗糧煮成粥是最好的，其實不然，將粗糧煮成軟爛的粥雖然易消化又健康，但是需要注意，粥越黏糊越軟爛，澱粉的糊化也就越厲害，這樣可以使血糖快速上升，這樣做對血糖是沒什麼好處的。
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5、粗糧的營養價值
大家都說粗糧好，可是粗糧好在哪呢？其實粗糧中含有大量的保健成分和膳食纖維，而糖類和脂肪的含量卻很少，所以平時可以多吃。
看了小編的介紹，各位知道粗糧應該怎麼吃了吧？其實，粗糧應該用蒸的。
