提要：本期小編為大家分享吃火鍋不上火的祕訣，喜歡吃火鍋的朋友趕緊一起來看看吧。
冬天大家都喜歡吃火鍋，但是怎樣吃火鍋才不會上火呢？下面小編就和大家分享吃火鍋不上火的祕訣。
（圖片id：36230660，吃火鍋不上火的祕訣）
吃火鍋時，不妨按照下面的順序進食：
1、綠葉蔬菜
蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，熱量較低。而且蔬菜中含有多種有機酸和葉綠素，能有效幫助消化。
2、菌類
如木耳、平菇、香菇等都是菌類，其中蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質含量都是比較高，有潤肺、清腸、增強免疫力的功效。
3、豆腐
豆腐是普通大豆的“昇華”食材，不僅具有豐富的優質蛋白，而且味甘性涼，有生津解毒的作用。
4、澱粉類食物
涮火鍋時吃些澱粉類食物，不僅可以能保護腸胃，而且還可增強飽腹感，減少吃肉和海鮮的量，土豆、紅薯等都是含有大量澱粉的食材喔。
5、肉類
建議在選擇牛羊肉時儘量選擇瘦的，因為牛羊肉脂肪特別多，所以進食量以小於250克為宜。而且要注意肉一定要煮熟，不然容易潛藏寄生蟲。
以上就是小編分享的吃火鍋不上火的祕訣。
